Uno de los eventos de fomento para comercio de la zona sur es la Feria Internacional Agroalimentaria de la Araucanía Expo- Sofo. Esta se ha desarrollado por más de 70 años (a partir de 1919) en el Parque Charles Caminondo Echart en la IX Región específicamente en la ciudad de Temuco.
 
Exposición Agrícola Ganadera, Industrial y Comercial, se lleva a cabo la segunda semana de noviembre y cuenta con un  concurso ganadero internacional, conferencias, seminarios, demostraciones de maquinarias y visitas de clientes, entre otras actividades que se realizan durante cinco días.

Sus organizadores estiman que el público promedio que asiste es de 35 mil personas y por año las cifras han aumenta considerablemente por lo cual pronto podría alcanzar importancia internacional al punto de convertirse en una de las exposición más importantes del rubro.

Los sectores económicos que aborda esta más expo son agricultura, ganadería, silvicultura, industria, comercio, educación y Gobierno. Pero sus organizadores tienen presente específicamente los rubros de servicios financieros, maquinarias, equipos, tecnología e insumos para la agricultura, silvicultura, industria y comercio; genética animal (bovina, equina, camélidos y ovinos); instituciones educativas y de gobierno; asesorías y servicios personales; transporte terrestre, comunicaciones, entre otros.