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Día del Kuchen en Puerto Varas

(Lecturas: 12505, desde 19-Feb-2009)

Todos los años el primer sábado de febrero se celebra una de las fiestas más tradiciones de la ciudad de Puertos Varas, el día del Kuchen.
 
En plena Plaza de Armas de dicha ciudad se instalan mesones llenos de distintos tipos de kuchen para que los visitantes puedan degustar y comprar  los deliciosos postres fabricados por descendientes de colonos alemanes con recetas tradiciones del siglo XIX.
 
Esta fiesta que se ha vuelto tradicional fue puesta en marcha gracias a la Ilustre Municipalidad de Puerto Varas desde 1997, con la idea de recordar a los primeros habitantes venidos desde Alemania que ocuparon el sur de Chile y dejaron su herencia cultural. Por esta razón es que además de la gastronomía se hacen presentaciones de música y bailes típicos de ambos países.
 
La fiesta dura prácticamente todo el día, es una entretenida ocasión para conocer al mismo tiempo tradiciones chilenas y alemanas, y participar de los más variados concursos y bailes.


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